Ganaché de Chocolate

Aunque es una receta que se puede encontrar en todas partes si buscas un poquito por internet, no me he podido resistir a publicarla, es muy sencilla de hacer y que siempre triunfa, y la podemos utilizar tanto para relleno de tartas y de cupcakes como para decorar.

Cupcake de Dulce de Leche

¡Hola! Una vez más os escribo por aquí para poneros una nueva receta que he probado, "Cupcake de Vainilla con Relleno de Dulce de Leche y Pepitas de Chocolate con Buttercream de Dulce de Leche".

Cupcakes de Chocolate y Galletas (La Tarta de Mamá)

¡¡Hola!! Hoy os traigo algo diferente, lo he llamado cupcake, aunque realmente no lo es, ya que no tiene los ingredientes básicos que los caracterizan, pero tiene su forma. Se me apetecía probar como quedaría la tarta de mi madre, la de toda la vida, chocolate y galletas, en un cupcake, y la verdad es que ha quedado riquísima. Además la he cubierto con nata montada, mmmm!!!!

Cupcakes de Mousse de Chocolate

Ayer me apetecía comer cupcakes y en un ratito en el que mi niña se quedó dormida me puse manos a la obra. Os recuerdo que estoy aprendiendo por lo que mi repertorio de sabores aún es muy pequeñito, así que quería hacer algo distinto de lo que había hecho hasta ahora y que tampoco había probado, Cupcake de Mousee de Chocolate, y la verdad es que estaban de rechupete. Os dejo la receta...

Mi Tarta de 34 Cumpleaños

Hola!! 

¿Que tal están hoy?, Espero que muy bien, yo no me puedo quejar, lo único es que ya soy un añito más vieja... ¡los años que no dejan de pasar!, y bueno, aquí os presento mi tarta de cumple:

Como crear estampados con Fondant

¡Hola a todos!,

Hoy os quiero mostrar cómo hago los estampados con fondant. Es una idea original que nos permitirá personalizar aún más nuestras decoraciones, y que además, es muy fácil de hacer.

Aquí os presento algo que he hecho con esta técnica, el número de mi tarta, si, yaaaa, 34, en fin... los números están un poco choff ... pero es que no tenía moldes de números y me los saqué de la manga, jejeje.

Mini Rosas de Fondant

Aquí os dejo una manera muy sencilla de hacer unas mini rosas, ideales para decorar tartas, cupcakes o galletas. Si investigáis por internet encontrareis muchas maneras de hacerlas, yo os dejo una de tantas. Espero que os parezca fácil.